今話題のじゃが芋キャベツの塩バター鍋 を作ってみました。
簡単でおいしくて家族に大好評でした。
材料 （2〜3人分）
★水 ２cup
★酒 １cup
★鶏ガラスープの素 大匙１
キャベツ 1/2個
じゃがいも ３個
豚薄切り肉 200g
バター 20g
ブラックペッパー 適量
（このほかに今が甘くておいしいニンジンを入れても可）
作り方
1、じゃがいもはよく洗い、皮付きのままレンジで加熱する
片面を４分ずつ(計８分)加熱し、熱いうちに皮を剥く
半分に切る
２キャベツは芯を残したまま６等分に切る
鍋に野菜を並べ★を加え、蓋をして加熱する
火が通ったら豚肉を加える
３ 食べる直前にバターを加え、お好みでブラックペッパーを挽く
