飛翔

日々の随想です

ブランデーで梅酒漬け

 今日は市場にはなかなか出回らない、希少な徳島県産美郷の青梅をVSOPブランデーで漬けてみました。
 

 贅沢な梅酒です。来年の熟成した梅酒が楽しみ、楽しみ。