飛翔

日々の随想です

クリスマスミニ・クグロフケーキ


    Merry Christmas !



11月から洋酒(ラム酒)に漬けておいたドライフルーツを使ってミニ・クグロフケーキを作ってみました。


 小さいけれど、洋酒をたっぷり含んだ濃厚なケーキです。
 後ろにあるお人形はドイツへ行ったとき買ったキャンドル立てです。お人形の両手の部分に細いローソクを立てます。
イタリアではクリスマスに家庭で食べるパントーネも作ってみました。

中にドライフルーツが入っていておいしいです。