季節の和菓子

和菓子は芸術品のような趣がある。
　季節を写した和菓子は職人の美意識と腕のさえが形となったものだ。

　「川口屋」名古屋市中区錦3-13-12
　の和菓子。涼やかで口どけがよく絶品。

　暑い時期は冷たいものを頂くよりも、熱めにいれたお煎茶とか、お抹茶を点てて和菓子などをいただくのもなかなかよい。蒸し暑い家の中を拭き清めて、手持ちの籠などに庭の花を一輪いけるとすずやかな風が吹き抜ける。