猛暑が連日続く。 お昼ご飯を食べて郵便ポストをみようと玄関を開けたら、レモンの木にトンボがとまっていた。 そして壁には珍しい小さなニイニイ蝉がとまっていた。 ニイニイ蝉といえば思い出すのが有名な斎藤茂吉の「蝉論争」である。 閑さや岩にしみ入蝉…

2012年製梅干の出来上がり。 左から赤梅酢、 真ん中が梅干、 右側が紫蘇の乾燥させたもの。梅酢 紫蘇を乾燥させたもの。これを細かく砕いて「ゆかり」にしておむすびに混ぜたり、お茶漬けの時のふりかけにする予定です。