柚子の種で化粧水を作りました。 柚子は捨てるところがない果実です。皮も中の袋も、種まで使えます。 種のまわりのぬるぬるは「ペクチン」。ジャムを作るときはこのペクチンがとろりとかためる働きをするので重要です。このペクチンは血糖上昇の予防、コレ…

朝食を食べ終わって、急に京都へ行きたくなって出かけることにした。 車で大津まで行き、大津の駅にパーク＆ライド（駅に駐車して鉄道に乗る）した。大津の駅で車を駐車し、京都まで周遊一日乗り放題チケットを買う。（バス、京阪電車、地下鉄） 蹴上の駅で…