浅漬かりのキュウリやニンジン、茄子、キャベツなどはサラダ感覚で食べられる。 母のぬか漬けは最高に美味だった。 私は別名「キュウリ夫人」と呼ばれるくらいキュウリのぬか漬けが好き。 それも浅漬かりしか食べない。 そこで母は私が起きる時間から逆算し…
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